לא רק האהבה עוברת דרך הקיבה – גם כל מסיבה עוברת דרך הקיבה. רוצים לערוך מסיבה שלא תישכח? תשכחו להגיש את הכיבוד! יזכרו לכם את המסיבה הזאת עד שתגיעו לבית האבות!
אפשר לקנות לבד את כול הכיבוד, אפשר להכין לבד הכול ואפשר להיעזר במשתתפים בכל. במקרה זה, אל תגידו בשום אופן:" תביא מה שבא לך" כי אז מה שיקרה זה שמתשע חברות שיבואו מצוידות בבעל, תקבלי תשעה סלטי חסה – כי זה הכי זול , יש לזה קונוטציה של אוכל בריאות, זה הכי קל להכין, ואין סיכוי שלא יצליח או "שלא יעלה יפה", כמו עוגה.
לכן מומלץ שאתם תשכילו לומר לכל אחד מה להכין. אתה לא צריך לומר:
-תביא פשטידת ברוקולי שתכין עם 5 ביצים, כוס קמח, כוס חלב , מלח , פילפל .....מספיק שתגיד:
-אתה מעדיף להביא פשטידה או עוגה?
עשה כאן הפסקה מתודית, המתן לתשובה. אם החליטו על פשטידה, שאל רק איזו פשטידה, כדי שלא יתקבלו שלוש פשטידות תירס, ועוד יתברר שיש ארבעה אורחים שאלרגיים לתירס כי זה מזכיר להם את הממליגה הרומנית...
כדאי לערוך רשימה ולזכור שצריך גם אוכל וגם שתייה.מתלבטים לגבי הכמויות הנדרשות? כנסו לאתר
למדור "צור קשר" ונשמח לספק לכם את התשובות המתאימות.
אם יש מאכל מאד חשוב ומרכזי, כדאי לתת לשני אורחים שונים להביא מאכל זהה או דומה, כדי שאם חלילה אחד מהם מפנצ'ר ולא מגיע, שיהיה לפחות גיבוי.
כשהאורחים באים ומביאים את חלקם בכיבוד,תמנה מראש אחראי על קבלת הכיבוד. האחראי על האספקה צריך לדאוג שהדברים הדורשים קירור ייכנסו למקרר, המאכלים המוגשים חמים יוכנסו לתנור והכי חשוב: לא לשכוח את התנור דלוק יתר על המידה כדי שהצלי לא יישרף. חשוב גם לא לשכוח לשלוף בזמן את העוגה מהמקרר.
אם יש הרבה משתתפים, לכו על מזנון. אתם לא פריקים של איכות הסביבה? השתמשו בכלים חד פעמיים. אתם מהמשקיענים? קשטו את המזנון, קפלו מפיות בצורת אוריגאמי, הוסיפו ענפים ופרחים - אבל אנא, לא מהגינה הציבורית!תיהנו מההכנות – זה כיף גדול!
קורה שורץ www.saba-sabta.co.il
